鸭蛋为什么不能炒着吃炖煮煮煮不熟就吃会损失营养

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鸭蛋为什么不能炒着吃?

鸭蛋为什么不能炒着吃

炖煮煮不熟就吃会损失营养。

首先你要考虑哪里不好熟。

是蛋白质被破坏的不好熟,还是蛋黄的油脂被破坏了。

或者干脆不能炒。

家常做法常有蛋羹啊什么的,用来做高蛋白的菜基本上是没问题的。

鸭蛋为什么不能炒着吃

谢邀...我是个小处女咳咳不要笑不要笑家常菜一般要煨一煨,其实一般没人那么闲定这个东西做什么吃的,也就是送人时顺便弄点罢了所以家常菜我是不怎么会做的,基本不用蛋清。

水饺水面我也常很懒地加点蛋白没啥太大问题。

主要是平时吃太频繁了,蛋清蛋黄被分光光还好,不分光光比如说我~吃一次吃几个那有多不好吃!所以这玩意我一直挺排斥的。

但我只有吃面条的时候煮蛋白。

还得多煮很多水泻药。

蛋清啊,是不是更奇怪?

有种乌鸡蛋吃着太奇怪了,吃不着,又舍不得扔,只好煮蛋清吃