老年性耳聋食疗方法

老年性耳聋食疗方法

编辑：发布时间：2009-09-09 05:45:40 来源：百形网阅读：4

　　老年性耳聋病人可选用下列食疗方法：
　　1、肉苁蓉炖羊肾
　　主料：羊肾1对，肉苁蓉30克。
　　制作：将羊肾剖开，挖去白色筋膜，清洗干净，切丁；肉苁蓉洗净，切片。将羊肾与肉苁蓉一并放在砂锅内，加入清水，先用大火煮沸，再用文火炖煮20~30分钟，以羊肾熟烂为度。捞去肉苁蓉片，酌加适量胡椒末、味精和精盐。当菜或点心食用。
　　功用：肉苁蓉有沙漠人参之名，甘温入肾经，补肾阳，益精血。羊肾可补益肾气、益精填髓。可用于老年耳鸣耳聋、腰膝酸软、夜尿频多。
　　2、黑豆炖狗肉
　　主料：狗肉500克，黑豆100克。
　　制作：将狗肉洗净，切成块，和黑豆一起加水煮沸后，炖至烂熟，加五香粉、盐、糖、姜调味服食。
　　功用：狗肉性温，温肾助阳、补中益气；黑豆健脾补肾、解毒利尿、延年益寿。本方可用于防治老人肾虚耳鸣耳聋。
　　3、黄酒炖乌鸡
　　主料：雄乌骨鸡1只，黄酒1公斤。
　　制作：将乌鸡宰杀去内脏洗净，放锅内，加入黄酒，煮开后用文火炖至肉烂，用盐调味，食肉饮汤。
　　功用：黄酒活血通脉，健脾养血；乌鸡为我国独有的药用珍禽，滋阴养血、补益肝肾。本方适合于中老年妇女阴血不足的耳鸣耳聋。
　　4、黑木耳瘦肉汤
　　主料：黑木耳30克，瘦猪肉100克。
　　制作：瘦猪肉切丁，黑木耳洗净，加生姜3片，水适量，文火炖煮30分钟，加盐服食。
　　功用：补肾、活血、润燥。黑木耳中含有一种抑制血小板聚集的成分，可降低血黏度，防治内耳动脉硬化。对耳鸣耳聋伴高血脂者更为适用。

（100xing.com 责任编辑：朱可可）

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