酒酿是什么？哪里能买到呢？
编辑： 发布时间：2009-09-13 19:31:43
来源：百形网 阅读：1
酒酿是什么？哪里能买到呢？
患者性别:女
患者年龄:23
问题描述:请问酒酿是说米酒吗?那种米酒呢?就是大家说的那个“酒酿蛋”里用的酒酿
百形网咨询医生答复:
患者性别:女
患者年龄:23
问题描述:请问酒酿是说米酒吗?那种米酒呢?就是大家说的那个“酒酿蛋”里用的酒酿
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酒酿(sweet ferment rice )是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟,酒娘,米酒,甜酒,甜米酒,糯米酒,江米酒,酒糟.
一般超市有售
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